Конфеты ! Миндальный трюфель в шоколаде (без сахара)

3 ст.л. миндальной пасты (или другой ореховой)

5 ст.л. яблочного пюре

3 ст.л. жидкого меда или другого подсластителя

2 ч.л. молотой корицы

½ ч.л. молотого кардамона

200 гр. миндальной муки

Перемешать все сухие ингредиенты. Потом перемешать мед с яблочным пюре. Соединить все составляющие в однородный густой крем — нашу сладкую начинку.

Теперь можно скатать шарики и украсить их топленым шоколадом.

Если хотите получить вариацию по теме «Картошка» — положите 2-3 ложки какао-порошка и обваляйте получившиеся пирожные в какао.

Шарики поставить в холодильник на 25-30 минут для охлаждения. Шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть конфеты в шоколад или полить шоколадом конфеты, дать застыть.

Приятного аппетита!

Конфеты можно хранить в холодильнике 4-5 дней. Или заморозить.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *