Наступила весна. Время очищения. Время оздоровления. Время салатов. И это отлично. Салаты — это наше все. Для тех, кто ежедневно балует себя на обед свежим салатом, а на ужин тушеными овощами. Для тех, кто уже соскучился по десерту, но решил честно ждать окончания поста до Пасхи. Для вас, мои дорогие стойкие друзья — сегодняшний рецепт. Шоколадный соус для салата.
Просто. Быстро. Эффект соуса поразителен — открывается новое дыхание, теперь салаты вы захотите кушать уже на завтрак.
Нам понадобится на 2 порции соуса (для 2 больших салатов):
Классический соус:
2 ч. ложки какао без сахара, 1 ч. ложки мёда, 4 ст. ложки воды, ½ ч. ложки соли,
1 ст. ложка яблочного уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка масла семян тыквы
Густой соус:
Для густой консистенции заменить мед на ст. ложку крема из халвы (2 финика измельчаем с 1 ч. ложкой кунжутной пасты «тахин»)
Приготовление: все ингредиенты смешать и получить шоколадный соус. Залить им салат и наслаждаться….